Food Art | Interior

Food in je interieur? Raar? Voedsel kan zo inspirerend zijn, vandaag wil ik je een paar voorbeelden laten zien van food fotografie die zo mooi is dat ik er hier wel een paar van ingelijst aan mijn muur zou willen.
Deze foto van Richard Haughton komt uit het kookboek Le Cinq. Ontwerpster, fotograaf en kunstenaar Leta Sobierajski maakte dit beeld met de sinaasappels voor de serie Add Ends. Een combinatie van persoonlijke rommeltjes en voedsel, die samen een heel intrigerend stilleven vormen.
Ontwerpbureau Raw Color uit Eindhoven gebruikt vaak groente in hun projecten. Zoals hier voor het kledingmerk Ontour waarvoor ze deze inspirerende fotografie deden met groenten en ballen. En de foto ernaast maakten ze voor Website Nowness. Geinspireerd op een gerecht bedacht door kunstenaar Martin Creed en kok Pierre Gagnaire.
Vandaag veel bietjes en paars, maar ze blijven mooi, ook simpel zoals dit bietje van Phil Kline.  Bea de Giacomo fotografeerde deze food combi voor Alla Carta.

Circle Salads | STYLECOOKIE DIY

Vrijdag wordt foody friday bij StyleCookie. En omdat de lente er nu echt aan lijkt te komen  vandaag twee fijne super simpele salades. Kijk eens anders naar het fruit dat je eet bij je ontbijt, of pimp je lunch salade door het anders te snijden. Veel fruit en groente soorten hebben ronde vormen en supermooie doorsnedes. Hoe dunner je ze snijdt hoe mooier ze eruit zien.  Doe dit met een mandoline, een schaaf, maar pas op want je raakt zo het topje van een van je vingers kwijt. Combineer druif, kiwi, (bloed)sinaasappel of wat je maar in je fruitschaal hebt. Leg het mooi neer op een groot bord en geniet!

In deze salade heb ik avocado, sojaboontjes, komkommer en voor het pittige accent radijsjes gebruikt. In de dressing een kneepje limoen en voor het oog er wat nigellaseeds over gestrooid.